Cascahuin Anejo

Cascahuin Anejo Tequila er produsert av 'Cascahuin', en familieeid tequilaprodusent grunnlagt i 1904 av Salvador Rosales Briseño, og Cascahuin har stolt holdt seg i familien siden den gang. Destilleriet de bruker nå ble bygget i 1955, som ligger i byen El Arenal, funnet i hjemmet til tequila - Jalisco, Mexico.

Cascahuin Anejo Tequila er en av de beste Anejo-tequilaene i Jalisco fordi produsentene virkelig har dedikert seg til å lage sin tequila ved å bruke langsommere tradisjonelle håndverksmetoder, i stedet for å bytte til mer moderne metoder som er raskere, billigere og enklere, men ha en negativ innvirkning på kvaliteten og smaken på tequilaen som kommer ut av den.

Hva gjør Cascahuin Anejo Tequila spesiell?

Cascahuin Anejo er en vakker premium tequila som er lagret på amerikanske eikefat i 14 til 16 måneder som virkelig får frem smaken av agave og tilfører et hint av eik - en klassekombinasjon.

Cascahuin-selskapet bruker fortsatt 'Tahona-hjulet' for å lage Cascahuin Anejo Tequila. Dette er en stor stein laget av vulkanstein som pleide å bli trukket av et muldyr eller en hest (nå brukes en maskin i stedet for å trekke hjulet fordi meksikanere elsker dyr) for å knuse den kokte agaven for å få til den søte juicen kalt 'aguamiel for å bli omgjort til denne fantastiske tequilaen.

Cascahuin bruker ingen kjemikalier, konserveringsmidler, kunstige søtningsmidler eller noe av det søppelet for å lage sin tequila, så hvis du vil oppleve den EKTE, naturlige smaken av en Anejo, er Cascahuin Anejo det perfekte valget for deg. Den er også laget med dypt kildevann, noe som gir blandingen et ekstra renhetsnivå.

Cascahuin Anejo Tequila er også laget ved hjelp av kobberdestillasjonsgryter. Kobber er den perfekte varmelederen for å lage brennevin, men mange destillerier bruker rustfritt stål fordi det er enklere å rengjøre og billigere ... men det påvirker sluttproduktet. Cascahuins bruk av kobber gir deg en mye bedre tequila med rikere smaker.

Cascahuin Anejo Tequila smaksnotater

Nese : Aromaer av mandel agave, eik, karamell og vanilje, med milde dufter av rosiner søt frukt.

Smak : Smaker av naturlig tre (på grunn av å hvile i amerikanske eikefat), spesielt ristet eik, sammen med hint av vanilje, sort pepper og kokt agave.

Ettersmak : Søt, silkeaktig, tørr finish. Hint av agave og pepper.

Cascahuin Anejo Tequila-utseende

Cascahuin Anejo Tequila har en ren og lys ravfarge.

Hva er Cascahuin Anejo Tequila volum/størrelse?

700 ml

Hva er alkoholprosenten og beviset på Cascahuin Anejo Tequila?

• 40 % ABV
• 80 Bevis

Hvor kommer Cascahuin Anejo Tequila fra?

Cascahuin Anejo Tequila kommer fra byen El Arenal i Jalisco, Mexico.

Produsenten av Cascahuin Anejo Tequila

Tequilaprodusenten 'Cascahuin' lager Cascahuin Anejo Tequila. Det er en familieeid bedrift grunnlagt i 1904 av Salvador Rosales Briseño og har vært i familien siden. I løpet av disse 100+ årene har de virkelig perfeksjonert kunsten og vitenskapen om å produsere tequila og er veldig godt tenkt på i Mexico fordi de har holdt seg til den tradisjonelle måten å lage tequila på, og som et resultat er tequilaen de gir oss av spesielt høy kvalitet.

Hvordan nyte Cascahuin Anejo Tequila

Cascahuin Anejo Tequila er flott for å nippe til steinene eller ryddig, nippet sakte for å nyte og sette pris på de komplekse smakene og smaken av autentisk, ren meksikansk tequila.

Cascahuin Anejo Tequila cocktail ideer

Lyst på en cocktail? Vi anbefaler å prøve det meksikanske Manhattan for å komplementere smakene til Cascahuin Anejo Tequila:

Ingredienser:

• 2 oz Cascahuin Añejo Tequila
  
• 2 dæsj sjokoladebitter
  
• 1 oz søt vermouth
  
• Appelsinskall til pynt
  

Veibeskrivelse:

1. Fyll et glass med is og kombiner Cascahuín Añejo Tequila, søt vermut og sjokoladebitter.
   
2. Rør i 30 sekunder for å fortynne blandingen.
   
3. Sil blandingen over i et avkjølt cocktailglass
   
4. Klem appelsinskallet inn i drinken, vri deretter skallet for å frigjøre mer aroma, og legg det i glasset for å pynte cocktailen
   

Hilsen!