Clase Azul Gold

Se nærmere. Denne flasken er laget for å ligne en meksikansk solnedgang. Hell deg selv et glass av den drømmende, ravfargede væsken inni. Len deg deretter tilbake, slapp av og nyt en av de jevneste tequila-gullene som er laget. Forsterker utseendet opplevelsen? Vi tror du vil være enig.

Hva gjør Clase Azul Gold spesiell?

Dette er en blanding av tre svært forskjellige tequilaer: ung, medium og vintage. Disse er en blanco (Case Azuls helt egen Tequila Plata); en reposado tequila modnet i fransk eikestøp, og en ekstra Anejo lagret på bourbonfat og deretter ferdig i sherryfat. Å blande disse tar de tøffere kantene på hver og etterlater en mer myk total smak. Det er vanlig å si at denne blandingen fra Clase Azul har skapt en av de mest originale tequila-smakene noensinne.

Clase Azul Gold smaksnotater

Clase Azul Gold bytter ut de skarpere tonene av enkelt tequila for mykere smaker. Den har en silkeaktig hud som dekker tungen.

Nese

Tydelige toner av søt agave og vanilje fyller nesen. Litt varme. Hint av frukt og nøtte også.

Smak

Søt i starten litt krydder på slutten, og hele veien glatt på smak. Først vanilje og agave, så dukker det opp noter av kanel, muskat, frukt og eik. Noen hevder å kunne smake på hver av de tre tequilaene i denne blandingen. Kan du?

Ettersmak

Det er en jevn finish hele veien. Du vil legge merke til hvordan smaken av agave henger igjen med hint av eik, grønne oliven, pepper og mørk sjokolade også.

Clase Azul Gold-utseende

Alle Clase Azul karaffer er laget spesielle, men dette kan være vår favoritt. For å skildre den gigantiske skjønnheten til en meksikansk solnedgang, slipper den nederste halvdelen av glasskaraffen inn lys for å vise frem gulltequila inni. Resten av flasken er svart, så det skaper en silhuett for nedgående sol. Den keramiske basen er smeltet for hånd inn i glasskaraffen – en bragd som ikke bare er unik for tequila, men vi vil satse på enhver flaske brennevin produsert globalt.

Hva er volumet/størrelsen på Clase Azul Gold?

700 ml.

Hva er alkoholprosenten og beviset på Clase Azul Gold?

• 40 % ABV
• 80 Bevis
  

Hvor kommer Clase Azul Gold fra?

Clase Azul Gold er laget i hjertet av tequila selv, Jalisco, Mexico. Jordsmonnet i dette fruktbare landet produserer agave av høyeste kvalitet. Så naturlig nok kommer alle tre tequilaene i denne magiske blandingen fra Jalisco.

Clase Azul - Produsenten av Clase Azul Gold

Clase Azul er kjent over hele verden for å lage noe av det deiligste tequila som noen gang har smakt. Det er også kjent for å støtte Mexicos kulturelle tradisjoner.

Så det er bare naturlig at Clase Azul samler kunnskapen deres for å lage deres første blandede tequila og lagre den i en av deres unike Jalisco-karaffer.

Hvordan nyte Clase Azul Gold

Dette er en spesiell anledning tequila som kan nytes nippet på egen hånd. Hvis du derimot velger å ledsage den med et måltid, anbefales fisk som tunfisk, laks, blekksprut og hummer å følge med.

Clase Azul Gold cocktail ideer

Som en blandet tequila med en jevn smak, kan dette lage en luksuriøs mikser. Og som det sømmer seg for solen som er avbildet på karaffen, synes vi det er helt riktig at den skal brukes til Tequila Sunrise. Lag denne enkle cocktailen med følgende ingredienser.

• 2 unser Clase Azul Gold Tequila
• 4 gram av den ferskeste appelsinjuice du kan finne
• 1/4 unse grenadin

Rør eller rist sammen tequila og appelsinjuice. Hell i et avkjølt høyt glass fylt med isbiter. Hell så sakte i grenadinen og vent tålmodig til den har lagt seg til bunnen.

Jubel!