Cascahuin Blanco

La marca Cascahuin y sus tequilas de primera categoría tienen una reputación prestigiosa en México. Cascahuín es un productor de tequila familiar fundado en 1904 por Salvador Rosales Briseño en un pequeño pueblo de Jalisco (el estado natal mexicano del tequila) llamado El Arenal.

Cascahuin se ha ganado la reputación de producir un tequila de especialmente alta calidad que se mantiene con los métodos de producción tradicionales que han dominado durante más de un siglo, manteniendo su compromiso de preservar la herencia del tequila y las formas auténticas de los métodos tradicionales de producción de tequila en el región de Jalisco.

Briseño eligió el nombre 'Cascahuin', que es una palabra prehispánica que significa 'Pico de Luz' o 'Cerro de Luz', para reflejar con orgullo los orígenes de la tradición de elaboración del tequila que se dice que se remonta alrededor del año 300 d.C., cuando Los aztecas lo utilizaban para sus ceremonias religiosas.

Además del Tequila Cascahuin Blanco, la marca ofrece otras variaciones de tequila: Añejo, Reposado, Blanco Tahona y Plata 48.

¿Qué hace especial al Tequila Cascahuin Blanco?

A la gente le encanta el Tequila Cascahuin Blanco por su sabor equilibrado y rico sabor a agave con toques de nuez y fruta dulce. El Tequila Cascahuin Blanco se elabora utilizando una 'rueda de Tahona', una gran piedra con forma de rueda que se dice que fue traída a México por los conquistadores españoles en el siglo XVI y utilizada para moler y triturar el agave cocido en el jugo llamado 'aguamiel'. (En español significa 'agua con miel'). Este método preserva el sabor y la dulzura naturales del agave, desempeñando un papel crucial a la hora de proporcionar una selección más rica y compleja de aromas y sabores.

La rueda de Tahona, a menudo denominada "piedra de Tahona", está hecha de roca volcánica y suele ser de un tipo específico conocido como "basalto volcánico". La rueda de tahona originalmente era tirada por un caballo o una mula, pero en la actualidad, para promover el bienestar animal, ahora es tirada por una máquina. La rueda Tohana no se utiliza para elaborar todos los tequilas del mundo; esta práctica generalmente sólo se utiliza para los tequilas más "tradicionales" producidos a mano, como los elaborados por Cascahuin. Definitivamente es un proceso más lento que requiere mucho más trabajo manual... ¡pero por Dios los resultados valen la pena!

El Tequila Cascahuin Blanco continúa destacándose aún más a medida que avanzamos en el proceso de producción por su uso de ollas de destilación de cobre. Las ollas de cobre son más caras y más difíciles de limpiar que las de acero inoxidable, por lo que muchas destilerías utilizan acero inoxidable. El cobre, sin embargo, es un conductor de calor muy superior y, debido a que deja el producto final con sabores más ricos y sabrosos, Cascahuin insiste en seguir utilizando el cobre.

Alcanzando los más altos estándares, Cascahuin utiliza agua de manantial de pozo profundo, una de las más puras disponibles, para producir su Tequila Blanco. Además de la limpieza, se sabe que este tipo de agua tiene un impacto significativo en la personalidad y el sabor del tequila.

Cascahuin también mantiene todos sus tequilas libres de conservantes, aditivos, edulcorantes artificiales u otros químicos, brindando una experiencia de tequila REAL y auténtica, así que nuevamente, felicitaciones a Cascahuin por apegarse realmente a los métodos tradicionales artesanales de producción de tequila y su compromiso con produciendo un tequila premium de primera línea.

Notas de cata de Tequila Cascahuin Blanco

Nariz: Toques de nueces, limón y limón, con pequeños aromas de pasas, melocotón y agave.

Sabor: Sabores terrosos y picantes, con toques de agave dulce, especias, canela y cítricos.

Aspecto del Tequila Cascahuin Blanco

Color claro con una apariencia brillante "cristalina" y un ligero toque de ámbar.

¿Cuál es el volumen/tamaño del Tequila Cascahuin Blanco?

700ml

¿Cuál es el porcentaje de alcohol y la graduación del Tequila Cascahuín Blanco?

• 40% ABV
• 80 prueba

¿De dónde viene el Tequila Cascahuín Blanco?

Cascahuin Blanco Tequila proviene de un pueblo de Jalisco, México llamado El Arenal. Cascahuin en sí es una empresa familiar fundada en 1904 por Salvador Rosales Briseño.

El productor de Tequila Cascahuin Blanco

Cascahuin Blanco Tequila es producido por 'Cascahuin Distillery' o 'Destiladora del Valle de Tequila Cascahuín', el nombre más largo en español. Producen tequila desde hace más de cien años, reconocido en la región de Jalisco como uno de los mejores tequilas y de mayor calidad, con algunos de los métodos más auténticos y tradicionales.

Cómo disfrutar del Tequila Cascahuín Blanco

Si te gusta tomar tequila en un vaso frío con un poco de hielo, el Tequila Cascahuin Blanco será perfecto para ti. Podrás apreciar realmente el dulce aroma y sabor cuando lo bebas con hielo.

Ideas de cócteles con tequila Cascahuin Blanco

¿Te apetece un cóctel? Te recomendamos probar la Paloma, un cóctel perfecto para disfrutar del Tequila Cascahuin Blanco:

Ingredientes:

• 2 onzas de tequila Cascahuín Blanco
  
• 3 oz de refresco de toronja (como Squirt o Britvic)
  
• 1/2 oz de jugo de limón fresco
  
• Sal para bordear el vaso (opcional)

Direcciones:

1. Borde un vaso con sal si lo desea.
   
2. Llena el vaso con hielo y agrega el Tequila Cascahuín Blanco y el jugo de lima.
   
3. Cubra con refresco de toronja y revuelva suavemente.
   
4. Por último, añade una rodaja de pomelo para decorar y ¡a disfrutar!
   

¡Salud!