Casamigos Reposado

Casamigos Reposado Tequila er en av de tre tequilaene (de andre er Casamigos Reposado Tequila og Casamigos Añejo Tequila) fra merket 'Casamigos' grunnlagt av George Clooney og hans to venner Rande Gerber, en bar- og restaurantmagnat, og Mike Meldan, en suksessfull eiendomsutvikler.

Casamigos Reposado Tequila er lagret i 7 måneder, og har en myk, lett eikeaktig med hint av karamell og kakaosmak. Den har en silkeaktig tekstur med en middels til lang glatt finish, og er faktisk den eneste tequilaen (sammen med de andre Casamigos-tequilaene) som George Clooney og venner sier de serverer i hjemmene sine i Mexico.

Historien om hvordan Casamigos startet er verdt å fortelle. Clooney og Gerber satt på en bar en kveld da de bygde sine nye hjem i Mexico, og snakket om hvordan de fortsatt ikke hadde funnet sin "perfekte tequila" til tross for at de prøvde så mange. Den kvelden bestemte de seg for å lage sin egen originale tequila.

De prøvde 700 oppskrifter over 2 år, og fant seg til slutt på sin favoritt. Etter å ha kjøpt over 1000 flasker i løpet av et år fra produsentene ble de fortalt at for å fortsette måtte de få en lisens. På dette tidspunktet bestemte de seg for å gå ut på et innfall og ta deres tequila offentlig med hjelp av Meldman som eide utviklingen der Clooney og Gerber bygde husene sine. Utviklingen ble kalt Casamigos, derav navnet på merkevaren, omtrent oversatt til "vennehuset".

Hva gjør Casamigos Reposado Tequila spesiell?

Casamigos Reposado Tequila er laget av håndvalgte 100 % blå Weber-agaver fra den rike jorda i høylandet i Jalisco, Mexico, lagret i 7 måneder, noe som gir den den vakre silkemyke eikeaktige vaniljesmaken.

Agavene stekes sakte i tradisjonelle murovner i 72 timer - lenger enn de fleste tradisjonelle tequilaer som vanligvis stekes fra 40 timer til så lite som 7 timer. Gjæringsprosessen er også litt lengre enn vanlig for tequila - 80 timer i stedet for gjennomsnittlig 48 timer. Til slutt hviler Casamigos Reposado i 7 måneder i rustfritt stål før den tappes på 80 proof og sendes til oss i Storbritannia, slik at vi kan nyte denne "Hollywood-nivå" premium tequila-reposadoen for oss selv.

Casamigos-merket er også den stolte vinneren av flere gullmedaljer i ulike internasjonale brennevinskonkurranser, inkludert San Francisco World Spirits Competition, Los Angeles International Spirits Competition, New York World Wine and Spirits Competition og Spirits of Mexico Tasting Competition.

Casamigos Reposado smaksnotater

Nese

Karamell med hint av kakao.

Smak

Noter av tørket frukt, krydret eik, smøraktig vanilje, med et snev av søt agave.

Ettersmak

Glatt, med en krydret eikefinish.

Casamigos Reposado Utseende

Casamigos Reposado Tequila er en middels fyldig tequila med en rik gylden honningfarge.

Hva er volumet/størrelsen på Casamigos Reposado?

700 ml

Hva er alkoholprosenten og beviset på Casamigos Reposado?

• 40 % ABV
• 80 Bevis
  

Hvor kommer Casamigos Reposado fra?

Casamigos Blanco Tequila er laget av 100 % blå Weber-agaver, håndplukket fra kvalitet i Jalisco, Mexico og produsert lokalt av 'Diageo México Operaciones, SA De CV'.

Produsenten av Casamigos Reposado Tequila

Siden grunnleggertrioen solgte Casamigos til selskapet 'Diageo' i 2017, har Casamigos tequila blitt produsert i destilleriet 'Diageo México Operaciones, SA De CV'. Destilleriet produserer også tequila for andre merker, inkludert El Cartel, Clase Azul og Avion.

Hvordan nyte Casamigos Reposado

Casamigos Tequila ble laget for å kunne nytes på steinene, uten mikser, salt eller lime, og med Casamigos Reposado kan du gjøre akkurat det. Med den rene og glatte smaken kan du nyte den rett eller for å komplimentere en cocktail som den vi delte nedenfor.

Casamigos Reposado Tequila cocktail ideer

Lyst på en cocktail? Vi anbefaler å prøve Casamigos Reposado Tequila godkjente Casa Refresher :

Ingredienser:

• 1,5 oz. Casamigos Reposado Tequila
• 0,75 oz. Fersk vannmelonjuice eller 4-5 ferske vannmelonbiter (1”)
• 0,5 oz. Frisk limejuice
• 0,25 oz. Enkel sirup
• 8-10 mynteblader
• 2 streker Peychaud's® Bitters
• Pynt med en myntekvist og en vannmelonterning gjennom et spyd

Veibeskrivelse:

1. Kombiner alle ingrediensene i en formshaker og bland vannmelon/mynte.
2. Tilsett is, rist blandingen kraftig og sil den fint over i et steinglass.
3. Tilsett fersk is og pynt.

Hilsen!