Cascahuin Tahona

Cascahuin Blanco Tahona Tequila viser virkelig frem Cascahuin-merkets forpliktelse til å lage deres tequila ved hjelp av tradisjonelle håndverksmetoder. Mens andre tequilaprodusenter har en tendens til å bruke moderne mekanisk utstyr for å trekke ut "aguamiel", den søte saften fra den kokte agaven for deretter å bli til tequila, bruker Cascahuin den tidstestede, klassiske metoden for å knuse agaven ved hjelp av en vulkansk stein - Tahona-hjul - vanligvis laget av 'vulkansk basalt'. Tahona-hjulet ble tradisjonelt trukket av en hest, men som de dyreelskere som meksikanerne er, har de gått over til å bruke en maskin for å trekke den store, tunge steinen. Det er en langsommere prosess som krever mer arbeid, men den enestående tequilaen vi sitter igjen med har mer unike smaker og teksturer.

Cascahuin bestemte seg for å lage sin Cascahuin Blanco Tahona Tequila for å gi tequilaelskere rundt om i verden en spesiell premium tequila, hvis juice ekstraheres 100 % av Tahona-hjulet, slik at de kan oppleve tequilaens herligheter slik den ble nytet for århundrer siden, før moderne maskineri ble introdusert og de rike smakene oppnådd ved Tahona-hjul-metoden ble ofret i bytte for en raskere produksjonstid.

Hva gjør Cascahuin Blanco Tahona Tequila spesiell?

Bortsett fra å bruke Tahona-hjulet, bruker Cascahuin andre tradisjonelle tequila-produserende metoder for å lage sin Cascahuin Blanco Tahona Tequila.

Cascahuin skiller seg fra andre tequilaprodusenter ved å bruke kobbergryter i destillasjonsprosessen. Mens andre produsenter bruker rustfritt stål for lavere kostnader og enklere vedlikehold, bruker Cascahuin kobber fordi det er en bedre varmeleder og etterlater tequilaen med rikere smaker.

En annen måte Cascahuin sørger for at deres Blanco Tahona er av høy kvalitet, ren og rikelig på smak er ved å bruke dypt kildevann. Bortsett fra å være et veldig rent og renset vann, etterlater det faktum at det har blitt filtrert gjennom stein og jord det med mineraler som kalsium og magnesium som kan gi tequilaen litt ekstra smak. Cascahuin er også stolt av å tilsette ingen konserveringsmidler, kunstige søtningsmidler eller andre tilsetningsstoffer. Det er virkelig en ren premium tequila av høy kvalitet!

Cascahuin Blanco Tahona Tequila smaksnotater

Nese : Forfriskende minte- og blomsteraromaer med jordiske hint, og noter av sitrus og kokt agave.

Smak : Smaker av søt agave, blandet med en fin balanse av urter, pepper og sitrus.

Ettersmak : Ren, kompleks finish. Smaker av krydder, kokt agave og jordiske hint.

Cascahuin Blanco Tahona Tequila-utseende

Cascahuin Blanco Tahona Tequila er en klar, fargeløs blanco tequila.

Hva er Cascahuin Blanco Tahona Tequila volum/størrelse?

700 ml

Hva er alkoholprosenten og beviset på Cascahuin Blanco Tahona Tequila?

• 42 % ABV
• 84 Bevis
  

Hvor kommer Cascahuin Blanco Tahona Tequila fra?

'El Arenal' er der Cascahuin Blanco Tahona Tequila produseres. Det er en by i Jalisco, Mexico - hjemmet til tequila.

Produsenten av Cascahuin Blanco Tahona Tequila

Cascahuin Blanco Tahona Tequila er produsert av tequilaprodusentene 'Cascahuin'. Cascuin ble etablert i 1904 av Salvador Rosales Briseño og ble deretter gitt videre til sønnen og deretter barnebarnet. Destilleriet de bruker for tiden finnes i byen El Arenal og ble bygget i 1955.

Hvordan nyte Cascahuin Blanco Tahona Tequila

Cascahuin Blanco Tahona Tequila har en blanding av potente smaker som virkelig forsterkes av måten den er laget på (ved hjelp av et Tahona-hjul), og det er derfor denne tequilaen er perfekt å nippe til og sette pris på pent eller på steinene uten mikser.

Cascahuin Blanco Tahona Tequila cocktail ideer

Lyst på en cocktail? Vi anbefaler å prøve Tahona Paloma - det er et flott alternativ hvis du ønsker å komplementere og forbedre de livlige smakene til Cascahuin Blanco Tahona Tequila:

Ingredienser:

• 2 oz Cascahuín Blanco Tahona Tequila
  
• 1 oz fersk grapefruktjuice
  
• ½ oz fersk limejuice
  
• ½ oz agave nektar eller enkel sirup
  
• Seltzer eller sprudlevann
  
• Grapefruktskil (til pynt)
  
• Salt for å kante glasset (valgfritt)
  

Veibeskrivelse:

1. Dekk et highball- eller Collins-glass med salt (valgfritt) ved å kjøre en limekive langs kanten og dyppe den i salt.
   
2. Fyll glasset med isbiter
   
3. Kombiner Cascahuín Blanco Tahona Tequila, grapefruktjuice, limejuice og agavenektar eller enkel sirup i en shaker, og rist den godt for å blande ingrediensene.
   
4. Sil blandingen over i det forberedte glasset fylt med is
   
5. Topp den med seltzer eller sprudlevann
   
6. Pynt den med en grapefruktskive
   
7. Gi det en forsiktig røre, og nyt!
   

Hilsen!